Moutarde à l'ancienne bio - 350g
Markal

Moutarde à l'ancienne bio - 350g

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La moutarde (du latin mustum ardens, "moût ardent") est un condiment préparé à partir des graines d'une plante de la famille des Brassicaceae, appelée aussi moutarde. Ces graines sont petites, d'un diamètre approximatif de 1 mm, elles sont réduites en farine et mélangées à du verjus. La moutarde à l’ancienne est élaborée avec des graines simplement broyées grossièrement après macération. Elle est naturellement moins piquante que la moutarde « fine ».

Ingrédients: Eau, graines et téguments de moutarde*, vinaigre de cidre*, sel marin


*Issu de l'agriculture biologique

Allergènes: Moutarde.

Valeurs nutritionnelles:

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100G PAR PORTION AR*/PORTION
Energie 669 Kj/162 kcal 669 Kj/162 kcal 8%
Matières grasses 12g 12g 17%
Dont acides gras saturés 0.9g 0.9g 4%
Glucides 4g 4g 2%
dont sucres 2g 2g 2%
Fibres alimentaires 5g 5g -
Protéines 6.9g 6.9g 14%
Sel 6.1g 6.1g 102%




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